四月になりました。桜も綺麗に咲いております。まだ、朝晩は肌寒いですが、過ごしやすい季節です。花粉さえ無ければですが…。 久しぶりの更新ですが、まずは定休日の変更のお知らせ。4月より、月曜日定休から不定休となります。4月は20日（日）がお休みです。今月より月曜日も営業しておりますので是非ご来店下さい。次は5月11日真清田神社にて「杜の宮市」と言うイベントに出店決定のお知らせ。去年も参加させて頂きました「杜の宮市」に今年も懲りずにラーメンの屋台「ラーメン伊藤家」を出店。鶏＆豚骨スープ と和風だしの醤油ラーメンの屋台です。飲食やアート、音楽等々の楽しいイベントなので是非ともご来場下さい。最後は春の食材。桜鯛、ホタルイカ、桜海老、白魚、のれそれ、浅蜊に蛤、筍、アスパラ、新ジャガイモ、新玉葱等入荷．生命力溢れる美味しいものばかりです。デザートも「桜と小倉のアイスクリーム」。イチゴが沢山のった「イチゴのムースと練乳アイスクリームのパフェ仕立て」がおすすめです。 シェフ 猪股